배우 박신혜 양이 팥물을 마시면서 살을 엄청 뺐다고 전해지죠? 팥은 하체 부종으로 고민인 다리 붓기가 걱정되는 여성분들께 특히 추천하고 싶습니다. 피부미용 및 다이어트 효과도 기대할 수 있다고 하니 귀가 솔깃한데요. 오늘은 잡곡밥에서나 볼 수 있었던 팥을 이용해 팥물 만들기에 대해 알아보고, 팥의 효능, 부작용까지 함께 정리를 해보도록 하겠습니다.
팥의 효능
1. 변비해소
팥에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 장내 세균의 먹이가 되어 주므로 변비 해소에 도움을 주고 고운 피부 만들기에 효과가 있습니다.
2. 피로회복
피로를 없애주는 비타민 B1이 풍부하게 포함되어 있어 피로 회복에 도움을 줍니다.
3. 피부미용
팥은 좋은 아미노산의 균형 뿐만 아니라 피부의 신진대사에 필수적인 비타민B군, 손톱과 피부를 만들고 호르몬을 만드는 아연이 포함되어 있습니다. 따라서 피부미용에 탁월한 효과가 있습니다.
4. 항산화 작용
기미와 주름의 원인이 되는 활성 산소를 제거하는 항산화 작용이 있는 폴리페놀이 적포도주의 2배 가량이나 함유되어 있다고 합니다. 탱탱한 피부를 원하신다면 꾸준히 섭취해 주는것이 좋겠습니다.
5. 붓기 해소
높은 이뇨작용이 있어서 수분을 과도하게 섭취했을때 일어나는 몸의 부종에 효과가 있는 사포닌과 인스턴트 및 외식 등으로 인해 염분을 과도하게 섭취했을때 나트륨을 배출해주는 칼륨이 포함되어 있습니다. 붓기 해소에 탁월하므로 임신 부종 등에 좋은 음식으로도 전해져 옵니다.
6. 빈혈예방
철분이 풍부하게 포함되어 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
팥의 부작용
팥은 대체적으로 차가운 성질을 띠고 있습니다. 소화기관이 약한 분들은 팥을 과도하게 섭취할 경우 배에 가스가 차고 배탈이 날 수 있다는 점을 주의하셔야 합니다. 그리고 오히려 기운이 없어지는 증상이 나타날 수 있다고 합니다.
팥물 만들기
팥물 만들기는 생각보다 매우 간단합니다.
1. 팥 세척
팥을 깨끗하게 세척합니다. 팥은 빨리 상할 수 있으므로 수시로 소량씩 2~3일 마실 분량 정도로 팥물 만들기를 해주시는 것이 좋겠습니다.
2. 프라이팬에서 볶아주기
팥을 프라이팬에서 5~10분 정도 볶아줍니다. 고소한 향기가 난다 싶을때 불을 꺼주면 됩니다. 8분 정도 볶으면 단맛이 강하고 10분 볶은 것은 고소한 향이 난다고 하니 취향에 맞게 볶아주시면 되겠습니다.
3. 물에 삶아내기
끓는 물에서 7~10분 정도 삶아내는 것이 가장 적당하다고 합니다.
4. 맛있게 마셔주기
하루에 2잔 정도 마셔주는 것이 적당하다고 하는데 본인의 체질에 맞게 음용하시면 됩니다.
팥물은 카페인도 없고 미용 효과도 뛰어난 몸에 좋은 차라고 보시면 됩니다. 팥물 만들기를 참고하셔서 팥으로 미용과 건강 모두 챙기시길 바랍니다. 감사합니다.
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